Com mais de 20 anos de profissão, já trabalhou em vários salões conceituados em São Paulo, formado em inúmeras academias  na Europa e America do Sul, academia Tigi e Toni   Guy em londres , academia Forrester  londres, Longueira Buenos Aires. premiado em 2016 pela Divine Academie Française des Arts Lettres et Culture, 2017 premiado com tesoura de ouro e 2018 premiado colorista do ano. 

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Expert  em mechas para loiras e morenas Iluminadas, para cada estilo de cabelo desenvolveu suas próprias técnicas.

Especialista em mega hair onde desenvolveu  suas próprias técnicas, hoje possui sua própria marca de cabelo Hair Extension Invisible.

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Técnicas utilizadas para mega hair:  Ponto Invisible , Nano Pele e Micro Pele, Fita Adesiva, Tic Tac, queratina < Microcapsulas e Nanocapsulas.

Jair Vedovato, já  apresentou  seus trabalhos de cortes e alongamentos em feiras como a hair Brasil e Beauty Fair, e para grandes marcas de produtos cosméticos e atualmente ministra cursos de mechas e mega hair para pro fissionas da área.